Sake និងភេសជ្ជៈ

បញ្ជី

Sake ជ្រើសដូចយើងជ្រើសត្រី — សម្រាប់ភាពច្បាស់ និងចរិត។ អានពីស្ងួតទៅផ្អែម រកភេសជ្ជៈសម្រាប់រ៉ូលរបស់អ្នក ហើយសួរបញ្ជរសម្រាប់ការផ្គូផ្គង។

ស្រា Sake

Dewazakura ‘Oka’

9$កែវ24$ដប

Dewazakura · Yamagata · Junmai Ginjo

ក្លិនផ្កា ផ្លែ pear ទុំ និងចុងបញ្ចប់ត្រជាក់ស្អាត។

ត្រជាក់ស្ងួតផ្អែមផ្គូផ្គងជាមួយ: សាល់មុន និង អុីគូរ៉ា

Dassai 39

ភេសជ្ជៈពិសេស
14$កែវ38$ដប

Asahi Shuzo · Yamaguchi · Junmai Daiginjo

ផ្កា និងច្បាស់លាស់ — peach ស, melon និងវាយនភាពទន់ភ្លន់។

ត្រជាក់ស្ងួតផ្អែមផ្គូផ្គងជាមួយ: Otoro, Uni និង Caviar

Kubota Senju

10$កែវ26$ដប

Asahi-Shuzo · Niigata · Tokubetsu Honjozo

ស្រួយ ស្ងួត និង mineral — ស្រា Niigata ពិតប្រាកដ។

ត្រជាក់ ឬក្តៅស្ងួតផ្អែមផ្គូផ្គងជាមួយ: ត្រី Aji និង Hamachi

Tedorigawa ‘Yamahai’

11$កែវ28$ដប

Yoshida Shuzo · Ishikawa · Yamahai Junmai

រសជាតិ umami គ្រាប់ និងក្តៅ — សម្រាប់ត្រីអន្ទង់អាំង និង wagyu។

ក្តៅ (nurukan)ស្ងួតផ្អែមផ្គូផ្គងជាមួយ: អុនណាហ្គិ (ត្រីអន្ទង់អាំង)

Born ‘Gold’

ភេសជ្ជៈពិសេស
16$កែវ42$ដប

Katoukichibee · Fukui · Junmai Daiginjo

ថ្លៃថ្នូរ និងមូល — honeydew និងចុងបញ្ចប់ mineral វែង។

ត្រជាក់ស្ងួតផ្អែមផ្គូផ្គងជាមួយ: បង្គាបឹង Lobster

Hakutsuru ‘Sayuri’

9$កែវ24$ដប

Hakutsuru · Hyogo · Nigori (ស្រាល្អក់)

ទន់ ស្រាល្អក់ ផ្អែមស្រាល — lychee និង cream។

ត្រជាក់ស្ងួតផ្អែមផ្គូផ្គងជាមួយ: បង្គាបំពងហឹរ

មានពពុះ

Takara ‘Mio’

8$កែវ30$ដបធំ

Takara · Kyoto · ស្រា Sake មានពពុះ

ពពុះស្រាល alcohol ទាប — ស្រាស្វាគមន៍។

ត្រជាក់

Whisky ជប៉ុន

Hibiki Harmony

13$កែវ

Suntory · Japan · Whisky លាយ

ទឹកឃ្មុំ សំបកក្រូច និងឈើ mizunara។

សុទ្ធ · ទឹកកក · highball

Yamazaki 12

ភេសជ្ជៈពិសេស
22$កែវ

Suntory · Osaka · Single Malt

ផ្លែឈើ mizunara និងចុងបញ្ចប់ក្តៅវែង។

សុទ្ធ · ទឹកកក

Suntory Toki Highball

9$កែវ

Suntory · Japan · Whisky Highball

ស្រួយ មានពពុះ ផ្លែ apple បៃតង។

កែវវែង លើទឹកកក

ស្រាបៀរ

Asahi Super Dry

6$កែវ

Asahi · Japan · Lager

ស្រួយ ស្ងួត ត្រជាក់.

ដប 330ml

Hitachino Nest White Ale

8$កែវ

Kiuchi · Ibaraki · Craft Witbier

coriander ក្រូច និងស្រូវសាលី.

ដប 330ml

តែ

Gyokuro

6$កែវ

Uji · Kyoto · តែបៃតង

umami ជ្រៅ ស្មៅផ្អែម.

ប៉ាន់ · ក្តៅ

Hojicha

5$កែវ

Roasted green · Kyoto · តែបៃតងលីង

ក្លិនលីង caramel គ្មានជូរចត់.

ប៉ាន់ · ក្តៅ ឬត្រជាក់

គ្មានជាតិ alcohol

House Yuzu Soda

5$កែវ

ផលិតក្នុងផ្ទះ · ក្រូចមានពពុះ

yuzu ស្រស់ ទឹកឃ្មុំ និង soda.

លើទឹកកក

Cold-Brew Genmaicha

4$កែវ

ផលិតក្នុងផ្ទះ · តែបាយលីង

បាយលីង និងតែបៃតងស្រាល.

លើទឹកកក