ម៉ឺនុយ

ហាន់រ៉ូល

វាសុទ្ធតែហាន់រ៉ូល។ ឱ្យចុងភៅនាំមុខដោយឈុត ឬបង្កើតផ្ទាល់ខ្លួន à la carte។ រ៉ូលនីមួយៗរុំ និងបម្រើម្តងមួយ។

ឈុតរបស់យើង

ដំណើរការដែលណែនាំ រុំ និងបម្រើម្តងមួយរ៉ូល។

4 រ៉ូល · 45 នាទី

ឈុតទី ១

ឈុតតូច

19$ក្នុងម្នាក់

ការចាប់ផ្តើមបួនម្ហូបស្រស់ — ជម្រើសរបស់មេចុងភៅតាមត្រីស្រស់ប្រចាំថ្ងៃ។

4 រ៉ូល · រួមមាន

សាល់ម៉ុន · បង្គាបំពង · ហាម៉ាជិ · តាម៉ាហ្គោ

កក់កៅអី

5 រ៉ូល · 55 នាទី

ឈុតទី ២

បុរាណ

29$ក្នុងម្នាក់

ប្រាំម្ហូបជម្រើសមេចុងភៅ ពីស្រាលទៅជ្រៅ តាមទីផ្សារប្រចាំថ្ងៃ។

5 រ៉ូល · រួមមាន

សាល់ម៉ុន · បង្គាបំពង · ហាម៉ាជិ · អាកាមី ស៊ុគេ · តាម៉ាហ្គោ

កក់កៅអី

6 រ៉ូល · 70 នាទី

ឈុតទី ៣

ហត្ថលេខា

39$ក្នុងម្នាក់

ប្រាំមួយម្ហូបល្អបំផុតនៃបញ្ជរ តាមត្រីស្រស់ពេលព្រឹក។

6 រ៉ូល · រួមមាន

សាល់ម៉ុន · បង្គាបំពង · ហាម៉ាជិ · អាកាមី ស៊ុគេ · ថ្លើមខ្យង · តាម៉ាហ្គោ

កក់កៅអី

8 រ៉ូល · 90 នាទី

ឈុតទី ៤

NORI ពិសេស

69$ក្នុងម្នាក់

បញ្ជរពេញលេញបំផុតរបស់យើង — ប្រាំបីម្ហូបជម្រើសមេចុងភៅកម្រិតខ្ពស់ គ្មានអ្វីលាក់ទុក។

8 រ៉ូល · រួមមាន

សាល់ម៉ុន · បង្គាបំពង · ហាម៉ាជិ · អ៊ូណាហ្គី · អ៊ូនី · ថ្លើមខ្យង · សាច់គោ Wagyu ឆៅ & ស៊ុត Iberico · តាម៉ាហ្គោ

កក់កៅអី

ឈុតនីមួយៗមានបញ្ជីរ៉ូលរបស់វា។ ដោយយើងជ្រើសរើសត្រីស្រស់បំផុតជារៀងរាល់ថ្ងៃ ម្ហូបខ្លះអាចត្រូវប្តូរជាមួយម្ហូបពិសេសដូចគ្នា។

ហាន់រ៉ូល À la Carte

កុម្មង់រ៉ូលតែមួយៗ តាមលំដាប់ណាក៏បាន រយៈពេលប៉ុន្មានក៏បាន។

សាល់មុន និង អុីគូរ៉ា

8.80$

សាច់សាល់មុនទន់ភ្លន់ ជាមួយស៊ុតត្រីអុីគូរ៉ា បាយក្តៅរសជាតិ និងសារ៉ាយស្រួយ។

ឆៅ

សាល់មុន និង ធូណាហឹរ

10.80$

សាច់សាល់មុន និងធូណាកាត់ជាគូប លាយទឹកម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និងល្ង។

ឆៅ
ហឹរ

អាកាមី ហ្ស៊ូកេ

10.80$

សាច់ធូណាខ្លាញ់តិច ត្រាំក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ ជាមួយ wasabi ស្រស់។

ឆៅ

នេហ្គី តូរ៉ូ

14.80$

សាច់ធូណាខ្លាញ់កោសដោយដៃ លាយខ្ទឹមបារាំងល្អិត — ខ្លាញ់ស្អាត។

ឆៅ

ស៊ីម៉ា អាជី

7.80$

ត្រី Aji ស្បែកប្រាក់ សាច់ក្រាស់ ជាមួយខ្ញីកិន និងខ្ទឹមបារាំង។

ឆៅ

ហាម៉ាជិ

7.80$

ត្រី Hamachi ខ្លាញ់ទន់ ជាមួយសំបក yuzu និងខ្ទឹមបារាំងស្តើង។

ឆៅ

បង្គាបំពងហឹរ

6.80$

បង្គាបំពងមាស ជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេសស្រាល ខ្ទឹមបារាំង និងល្ង។

ចម្អិន
ហឹរ

តាម៉ាហ្គោ និង ត្រសក់

4.80$

ស៊ុតវិលផ្អែម tamago ដាក់ក្រោមត្រសក់ត្រជាក់ និងអាវ៉ូកាដូ។

ចម្អិន
បួសបាន

អាវ៉ូកាដូ និង ត្រសក់

4.80$

អាវ៉ូកាដូទុំ និងត្រសក់ស្រួយ ជាមួយទឹកជ្រលក់ mayo ជប៉ុនស្រាល។

បួសបាន

អុនណាហ្គិ (ត្រីអន្ទង់អាំង)

9.80$

ត្រីអន្ទង់អាំងធ្យូង ស្រោបទឹក tare ផ្អែម និងម្រេច sansho បន្តិច។

ចម្អិន

ក្តាមសំបកទន់បំពង

10.80$

ក្តាមសំបកទន់បំពងស្រួយ ជាមួយ yuzu kosho និងទឹកជ្រលក់ kewpie។

ចម្អិន

ហូតាតេ មិនតៃកូ

10.80$

ខ្យង Hotate ហុកកៃដូ អាំងស្រាល ជាមួយ mentaiko ហឹរ និងក្លិនផ្សែងស្រាល។

ចម្អិន
ហឹរ
ពិសេស

អាម៉ាអេប៊ី (បង្គាផ្អែម)

9.80$

បង្គាផ្អែមឆៅ ទន់រលោង ជាមួយអំបិលសមុទ្របន្តិច។

ឆៅ
ពិសេស

អុីគូរ៉ា (ស៊ុតត្រីសាល់មុន)

11.80$

ស៊ុតត្រីសាល់មុនកែច្នៃ ដ៏បរិបូរណ៍ ផ្ទុះរសជាតិប្រៃឆ្ងាញ់។

ឆៅ
ពិសេស

សាច់គោ Wagyu ឆៅ និងពងមាន់ Ibérico

19.80$

សាច់គោ Wagyu កាត់ដោយដៃ ជាមួយពងមាន់ Ibérico និងអំបិលសារ៉ាយ។

ឆៅ
ស្នាដៃ
ពិសេស

ខ្យង Abalone អ៊ូម៉ាមី

19.80$

ខ្យង Abalone ចំហុយ រុំជាមួយទឹកថ្លើមរបស់វា ដែលពោរពេញ umami។

ចម្អិន
ពិសេស
ស្នាដៃ

អ៊ូនី ហុកកៃដូ

26.80$

ស៊ុតម្រុំសមុទ្រ Uni ហុកកៃដូ — ផ្អែមប្រៃ ទន់ដូច custard ឥតលាយ។

ឆៅ
ស្នាដៃ
ពិសេស

ឈូតូរ៉ូ និង អាកាមី

14.80$

សាច់ធូណា bluefin ពីរប្រភេទ — chutoro ខ្លាញ់ និង akami សាច់ក្រហម។

ឆៅ
ស្នាដៃ
ពិសេស

PHOTO · Salmon

Salmon

5.80$

ម្ហូបតូចៗ

សណ្តែក Edamame

សណ្តែកខ្ចី ចំហុយ ប្រឡាក់អំបិលសមុទ្រ។

3.60$

តាកូ វ៉ាសាប៊ី

ត្រីមឹកត្រជាក់ លាយ wasabi ហឹរស្រស់។

3.80$

ស៊ុបងាវ Asari

ងាវ Asari ក្នុងទឹកស៊ុបក្តៅ ឆ្ងាញ់។

3.80$

បាយសាល់មុន ponzu អុីគូរ៉ា

សាច់សាល់មុន និងស៊ុតត្រី លើបាយ ជាមួយទឹក ponzu ស្រស់។

14.80$

Extra Rice

2.50$

3 Kind Sashimi

16$

A4 Wagyu

35$

បង្អែម

តៃយ៉ាគី Nori

នំរូបត្រី taiyaki ខ្ចប់ custard vanilla ក្តៅ។

3.60$

សូមប្រាប់យើងអំពីការមិនត្រូវអាហារ — ក្រុមការងារយើងនឹងណែនាំ។ មានបម្រើត្រីឆៅ ការទទួលទានមានហានិភ័យ។